そばまさ

 そばまさ
そばまさ

水戸駅から歩けば30分程の静かな住宅街の中にあるのが、「美味しいそばが食べられる店」として知られた「そばまさ」だ。

 そばまさ
そばまさ

店主はまだ若いが、県北にあるそば農家で生まれ、箱根の「楽庵」で修行をした後、7年前に「そばまさ」を開店させた。

そして2011(平成23)年、現在の場所に移転したのだ。そんな「そばまさ」の店内に早速入ってみる。シックな日本家屋の扉を開ければ洋間の個室、座敷、カウンター、手打ち部屋などの各スペースがあり、幻想的な雰囲気を醸し出している。

 そばまさ
そばまさ
 

1 2 


PAGE
TOP