本橋ワイン食堂

本橋ワイン食堂
本橋ワイン食堂

「本橋ワイン食堂」は、オーナー・ソムリエである本橋氏が、“自分が通いたいレストラン”をコンセプトに掲げてオープン。ここで味わえるのはアメリカ料理をベースとした料理と、それに合うアメリカ、オセアニア、西アジアといったニューワールドのワインだ。

本橋ワイン食堂
本橋ワイン食堂

銀座のレスストランで支配人を務めるなどし、ホスピタリティあふれるサービスを学んできた本橋氏だが、「本橋ワイン食堂」に漂う雰囲気は、家庭的で温かみのあるもの。こうした空間だからこそ、ワインをより気軽に楽しむことができるというわけだ。

本橋ワイン食堂
本橋ワイン食堂

コストパフォーマンスに優れたワインの数々は、自身が選んだもの。それらは、料理をより美味しく感じさせてくれることは間違いないだろう。ワインリストにないものでも、手に入るものであれば取り寄せてくれる。「本橋ワイン食堂」は、思い出のワインと再会できる場でもあるのだ。

本橋ワイン食堂
所在地:茨城県つくば市竹園2-16-3 第二サンライズ 1F
電話番号:029-886-9668
営業時間:17:00~23:00
※日曜日は11:30~15:00、17:00~22:00
定休日:火曜日
http://ameblo.jp/motohashi-wine-shokudo/



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