スペイン菓子工房 ドゥルセ・ミーナ

「守谷」駅から徒歩10分。「スペイン菓子工房 ドゥルセ・ミーナ」は、本場の味を求めて遠方から足を運ぶ人も多い人気のスペイン菓子専門店だ。オーナーは、スペイン王室ご用達のパティシエであるパコ・トレブランカ氏に師事するなどスペインで4年の修行を積んだ後、2012(平成24)年に同店をオープンさせた。 スペイン菓子は、アーモンドを使ったもの、シナモンや柑橘系の香料などによる香りづけが施されたものが多いの .....


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