ハンス・ホールベック

40年以上にも及ぶ情熱と探究心が編み出した本場ドイツ仕込みの本格的なハム&ソーセージが堪能できる「ハンス・ホールベック」。国際的な食品コンクールでの輝かしい実績とともに、ドイツ食肉マイスターの資格をもつ店主の小島豊氏による評判のお店。食事や買い物で訪れる県内外のお客さんはもちろん、本場の技術を体得しようとセミナーの受講を希望する職人も全国から数多く集まり、名実ともに備えた名店として広く親しまれてい .....


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