大宮 禅味 はすみ

大宮 禅味 はすみ

全国に暖簾分けの蕎麦店を出している、千葉県市川市の「一茶庵」で食べた、手打ち蕎麦。その美味さに感動して泊まり込みで修業をした店主が、以来50年にわたり営業している老舗の蕎麦店「大宮 禅味 はすみ」。駅周辺の喧騒を感じさせない、白壁に囲まれた古風な設えの店で、「一茶庵」の極意を守り続けている。靴を脱いで座敷へあがり、中庭を眺めながら座卓で蕎麦をたぐるスタイルも「一茶庵」系列の店らしさ。平日のランチタイムは、武蔵野うどんがメインになり、こちらも美味。

大宮 禅味 はすみ
所在地:埼玉県さいたま市大宮区桜木町4-894 
電話番号:050-5796-4944
営業時間:11:30~15:00、17:00~21:00
定休日:火曜日
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