vúke(ブーケ) 浦和本店

vúke(ブーケ) 浦和本店
vúke(ブーケ) 浦和本店

JR埼京線「南与野」駅西口のロータリーから出てすぐの通り沿いに、おサルのキャラクターがかわいらしい看板と木を基調とした小さなお店が目に入る。プディング専門店「vúke(ブーケ)」だ。店名はスワヒリ語で「蒸気」という意味で、「vúke」のプディングは蒸して作ることで、栄養価を損なわずになめらかな口当たりを生み出している。

プリンと一口に言っても種類は豊富
プリンと一口に言っても種類は豊富

また、保存料や香料などの合成添加物は一切使用していないのも特徴で、「那須御養卵」や「牧場牛乳」などの新鮮な原材料で作られている。プディングの種類は、スタンダード10種類と季節のフルーツを使った期間限定のものが10種類。それ以外にも、常に新しい商品を開発していて、中には数量限定で幻と言われる商品もあるのだとか。

プリンとフルーツ、ジュレが融合した商品
プリンとフルーツ、ジュレが融合した商品

定番人気は、マダガスカル産「天然ブルボンバニラ」とタヒチ産「天然高級バニラ」の2種類のバニラを独自にブレンドし、バニラの香りと味わいを引き立たせた看板商品「ブーケプリン」。ほかのスタンダード商品では、上にレアチーズがのった「チーズ」が特に人気で、売り切れることも多いそう。季節のフルーツがゴロゴロ入った期間限定商品は、ほどよい甘さの特製ジュレと濃厚で口当たりの良いプリンとがマッチし、サッパリといただけることから男性にも人気だ。

マスコットキャラクターが描かれた看板
マスコットキャラクターが描かれた看板

「vúke」ではさまざまな催事に出店しているため、そこで存在を知ったお客さんが本店を訪れるという。一度食べたらやみつきになるクリーミーな口当たりのプリンは自分へのご褒美として、また、瓶に入ったかわいらしいパッケージなので、プレゼント用にもぴったりだ。

vúke(ブーケ) 浦和本店
所在地:埼玉県さいたま市中央区鈴谷2-744-4 
電話番号:048-799-3806
営業時間:10:00~20:00
定休日:年中無休
http://vuke.jp/



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