びんでぃ

びんでぃ
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そして、店主から「単体でも十分食べられるし、お子さんにも人気」という、チーズナンも注文した。「カレー店でこのグレードを使っているところは聞いたことがない」と納入業者さんから言われたという上質な小麦粉に、国内産の上等なチーズを使ったチーズナンは、まるで高級店のピザを思わせるような豊潤な味わいに驚かされる。確かに、これだけ食べていても十分満足できる。

びんでぃ
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常連さんにいくら勧められても、都心にあえて出そうとは思わない、と店主は言う。都心でも十分、集客可能なこだわりの味だと思うが、できるならずっとこのまま、川越の地で知る人ぞ知る名店として佇み続けていてほしい、と願いたい。

びんでぃ
所在地:埼玉県川越市脇田新町14-2 雅マンション1F
電話番号:049-247-6861
営業時間:11:00~14:00、17:00~22:00
定休日:無休※年末年始除く
http://www.ne.jp/asahi/bin/di/

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