駒形屋

駒形屋
駒形屋

行田市の名物の一つである「ゼリーフライ」。それだけを扱っているというのが、こちらの駒形屋である。近年のご当地グルメブームで観光客も多く訪れるようになったが、地元の人たちが10個単位などで大量に購入していく光景も見られるなど、地域で愛され続けているお店だ。

ゼリーフライとは、おからと茹でた馬鈴薯を2対1の割合でまぜ、つなぎに牛乳と鶏卵を使ってまぜたものを、そのまま揚げてソースに通したもの。決してゼリーを揚げたものではない。

駒形屋
駒形屋

こちらのゼリーフライはからっとさっぱりしており、1個60円という価格もリーズナブル。1個買いの場合は、割り箸に刺して手渡ししてくれるところも、何とも風情があっていい。

駒形屋
所在地:埼玉県行田市天満8
定休日:不定休



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