宮よし

宮よし
宮よし

西武池袋線「狭山ヶ丘」駅東側で、40年にわたり地元のホルモン好きに愛される焼肉店「宮よし」。「特選・厳選メニュー」として掲げられるホルモンは、さばいた当日に市場から直送されるため新鮮・プリプリで、七輪と備長炭で半生状態でも食べられるほど。しっかり火を通すより、さっと炙っただけで食べるのが、ここでは最も美味しい食べ方だ。

開店以来伝えられている「秘伝の辛たれ」が、ホルモンの美味しさを更に引き立てる。1卓ずつの炭火焼でも、煙が充満せず、服に匂いがつきにくい工夫がされているところも、愛される理由のひとつ。

宮よし
所在地:埼玉県所沢市東狭山ケ丘1-27-1 
電話番号:04-2921-3844
営業時間:16:00~翌1:00(L.O.24:00)
定休日:不定休
http://29213844.com/



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