パン工房 ル・ブール

パン工房 ル・ブール
パン工房 ル・ブール

所沢市と隣・狭山市の市境に近い住宅地に、焼きたて、揚げたて、作りたてのパンを出し続けて20年余。地元に根付いた自家製酵母パンの店「パン工房 ル・ブール」。木のぬくもりに満ちた店内に並ぶパンは、伝統的製法のパンで使われることの多い酵母「ルヴァン種」で、小麦の香ばしさと甘みを引き出して焼いたもの。しっとりとして香り高い。一番人気の「あんドーナツ」は、TV番組で紹介されたこともある。入口脇のテラスには、長年変わらぬ、焼きたてホカホカのパンを食べる地元の人の姿がある。

パン工房 ル・ブール
所在地:埼玉県所沢市東狭山ケ丘1-59-17 
電話番号:04-2939-5786
営業時間:7:00~19:00(日曜日は18:00まで)
定休日:年始
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