麦兵衛

麦兵衛
麦兵衛

麦兵衛は、2009(平成21)年2月にオープンした地元のパン屋さん。地元の飲食店関係者からも、「あそこのパンは美味しい」と高い評価を得ている。

麦兵衛
麦兵衛

もともとナポリピザのピザ職人だったというオーナーが、箱根の有名店で4年間修行をし、「食事パンの美味しいものを作りたい」と地元で始めたお店だ。

麦兵衛
麦兵衛

常時40種類程の品数で、売れ筋の和テイストのお菓子パンから、オーナー一押しのクロワッサン、そしてこのお店ならではのチャパタ(イタリアのパン)など、個性的なラインアップだ。しかし、実際に味わってみると、素朴で味わい深い、毎日食べても飽きがこないような日常使いに適したパンばかりなのだ。

麦兵衛
麦兵衛

所沢近辺では珍しく、ライ麦粉を使った商品も提供。2014(平成26)年3月からは、よりライ麦粉の配合率の高いドイツパン・プンパニッケル(3枚210円)も販売している。ライ麦パンは栄養価が高く、年齢層の高い方にも人気ということだ。

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