ががちゃ屋

ががちゃ屋
ががちゃ屋

坂戸で本格的な武蔵野うどんが食べられるとして知られる店。店のスタッフは女性ばかりだが、コシの強い武蔵野風の麺を手打ちしているというから恐れ入る。粉には国産の全粒粉小麦粉を、つけ汁には地元の醸造元・弓削田醤油を使用するなど素材へのこだわりも確か。麺には全粒粉由来の茶色の麦片が見られる、本格派の品だ。

うどんは、武蔵野風の「もりうどん」が550円からと比較的リーズナブル。「どんどんセット」というユニークな名前のメニューは、「つけ汁うどん」におかず、ご飯、小鉢、新香がセットになったもの。1,000円ながら十分な満足感を味わえるお勧めセットだ。

ががちゃ屋
所在地:埼玉県鶴ヶ島市下新田12-8 
電話番号:049-287-7779
営業時間:11:30~14:30、17:30~20:30(L.O.20:00)
定休日:水曜日
http://gagachaya.atukan.com/



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