バーデン・バーデン

JR「稲毛」駅東口から、「小仲台坂通り」を少し歩くと見えてくるレンガ造り風の重厚な建物。ドイツ料理店「バーデン・バーデン」の店構えは、ドイツの田舎の雰囲気そのものだ。「バーデン・バーデン」は、アジアで第1号、日本で唯一、ドイツのバーデン・バーデン市から、市の名称と紋章の利用を許可されていて、看板には市の紋章が描かれている。 オーナーシェフの河合さんは、料理人歴60年近くのキャリアを持つ大ベテラン。 .....
稲毛区のitot


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