杏樹 松葉町店

住宅街の中にたたずむ印象的な外観の店舗
住宅街の中にたたずむ印象的な外観の店舗

創業30年以上の歴史をもつ、街の老舗洋菓子店。最初は、売場面積が6坪ほどの小さなお店からスタートしたが、今では松葉町店の他、柏の葉ららぽーと店、柏高島屋店、そしてカフェを併設した店舗のカフェ・ド・ジュアンの3店舗を市内にかまえる、地元の人気店へと成長。地元客を中心に親しまれている街の名店だ。

店内には色とりどりのさまざまな種類のケーキが並ぶ
店内には色とりどりのさまざまな種類のケーキが並ぶ

「より良い材料を、より良い技術で」という方針のもと、作られるケーキはさまざまなシーンに対応できる、小回りのきく種類の豊富さが魅力のひとつ。バースデーケーキなどのホールケーキをはじめ、旬の素材をたっぷり使った季節のケーキやフルーツロールケーキ、子どもに大人気のキャラクターをデコレーションしてくれるキャラデコなど、店にはちょっとした手土産からパーティ等にも対応できる幅広いタイプの商品が用意されている。どのケーキもボリュームがありながら、リーズナブルな価格設定でお得感たっぷり。

餡をはさんだソフトクッキーをチョコでコーティングした「樹輪」
餡をはさんだソフトクッキーをチョコでコーティングした「樹輪」

また、ケーキの他にも、クッキーやドーナツなどの焼き菓子、なかでも地元である柏市にちなんだ商品は店のおすすめ。アーモンドサブレに杏入りクリームの甘酸っぱさがきいた「柏の葉」や、丹波の黒豆や北海道の小豆を使ったしっとりとした甘さがクセになるマドレーヌ「こてらんね」、そして2014年に全国菓子大博覧会で金賞を受賞した和風テイストの半生菓子「樹輪」などは、ギフト用としても重宝されている。

市の人気キャラクター「カシワニ」にちなんだお菓子も販売
市の人気キャラクター「カシワニ」にちなんだお菓子も販売

そうした地元銘菓の製造をはじめ、創業30周年を迎えた際には、地元のお客様と商品開発をするなど、地域とのつながりをとても大切にしている当店。そんな姿勢が、これまでと同じくこれからも、街とともに歩み続け、愛され続けることを約束される所以なのだろう。

店内には、地元愛あふれる商品が所狭しと並んでいる
店内には、地元愛あふれる商品が所狭しと並んでいる

杏樹 松葉町店
所在地:千葉県柏市花野井319-6 
電話番号:04-7133-5882
営業時間:9:00~19:00
定休日:火曜日

http://juin.co.jp/



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