東葛マルカク

東葛マルカク
東葛マルカク

つけ麺を全国に広めた東池袋の「大勝軒」は、暖簾分けをした系列店が全国各地にある。「東葛マルカク」は、柏の葉キャンパスにある「大勝軒」の暖簾分け店「柏大勝軒」で修業した店主が独立して開いた「角ふじ系」と呼ばれる系統のラーメン店。山盛りの野菜と背脂たっぷりの総本店「本家角ふじ」同様に、こってり系のラーメンが主軸だが、本店と違いあっさりめにしたり、ニンニクを抜いたりと、細かくカスタマイズができる。「角ふじ」らしい「腹減らしはウチで喰いやがれ」の豪快な言葉は、個性と気遣いの裏返し。

東葛マルカク
所在地:千葉県柏市今谷上町71 
電話番号:04-7190-5645
営業時間:11:00~翌1:00
http://miyabikai.com/theme1.html



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