人形焼本舗 板倉屋

日本橋人形町といえば、自然と人形焼を連想する人も多いのではないだろうか。また東京名物として空港や「東京」駅などでお土産として買った経験のある人も少なくはないだろう。 ただしそこからイメージする人形焼といえば、どちらかというとカステラのような少しパサ付いた食感のものが多いのではないだろうか。確かにお土産売り場などで売られている日持ちのする人形焼と、手焼にこだわった板倉屋で販売している人形焼では、同じ .....


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