つけめん四代目けいすけ 本駒込店

四代目けいすけ 本店

東京メトロ南北線「本駒込」駅の駅前に、2008(平成20)年11月にオープンしたつけ麺のおいしいお店が、こちらの「つけめん四代目けいすけ」である。

渡り蟹や伊勢エビといった高級食材を惜しみなく使い、フレンチの技法を取り入れてつくられた濃厚なつけ汁は独特な味わいを持っており、スープというよりもソースと言っていいような存在感を放つ。スープ割りのかわりに揚げライスボールを締めに食すという新しいスタイルを提案し、つけ汁を最後まで味わい尽くすことができると評判になり、常に行列をつくる人気店となっている。

つけめん四代目けいすけ 本駒込店
所在地:東京都文京区本駒込1-1-14 HONKOMA P.Bside1F
電話番号:03-5814-5131
営業時間:11:00~14:30、17:30~22:30L.O(日、祝 22:00L.O)
定休日:年中無休
http://www.grandcuisine.jp/keisuke/

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