旬菜 一笑

旬菜 一笑

店名の「旬菜 一笑」は、「一期一会」をもじったもの。新目白通りの裏側から入る、江戸川橋の隠れ家と呼びたいような店は、外観はごく普通の居酒屋。中に入ってお品書きを見れば、滅多に飲めないような純米吟醸酒の銘柄が。店曰く「美酒と季節のお料理」の店であり、「大阪なだ万」出身の板長が漁港直送の鮮魚など四季折々の食材を使って作る、お造りや煮物などの料理は、お造りの一切れを取っただけでもその腕の確かさが分かる。ただ一度出逢う料理と酒で人を笑顔にする、そんな板長の思いが伝わる。

旬菜 一笑
所在地:東京都文京区関口1-45-15 日火江戸川橋ビル第一1F
電話番号:03-6280-7035
営業時間:18:00~24:00(土曜日18:00〜23:00、日曜日17:30~22:00)
定休日:月曜日、土曜・日曜昼
http://ichie.daiginjo.ne.jp/

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