樹々(ジュジュ)

パン職人のオーナーが一人で切り盛りするアットホームなお店。「私にも子どもがいるので、安心して食べられるパン作りを常に心がけています」とオーナーは言う。子育て世代が多く住む大島エリアで信頼を得ているパン屋さんだけに、食への安全に余念はない。 閉店後から翌日の準備を開始。お店をオープンしてからは12時に向けて品揃えをピークにもっていく。オーナーが一人でパン作りをしているため、売り切れ次第営業終了だ。人 .....


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