ゴントラン シェリエ 東京

ゴントラン シェリエ 東京

2012(平成24)年8月にオープンした「ゴントラン シェリエ 東京」。オーナーの名前を冠した店にはヴァリエーション豊かなパンが並び、買い物客の目を楽しませてくれる。

ゴントラン シェリエ 東京

オーナーであるゴントラン・シェリエは伝統的なパン職人の4代目として生まれ、三ツ星レストランで修行、各国を旅した後、2010(平成22)年、パリ・モンマルトルで「ゴントラン・シェリエ・ブーランジェリー」を開店した。

ゴントラン シェリエ 東京

その後も流行の発信基地であるセレクトショップにパンを提供、今現在もパリからアジアへと拡張を続け、注目を集めているブーランジェなのだ。

ゴントラン シェリエ 東京 

そんな彼が新たにオープンしたのが「ゴントラン シェリエ 東京」。イカスミを練りこんだ風味豊かな「イカスミバゲット」や、バターの甘さが程よく利いた癖になる味の「クイニーアマン」、サクサク、ふわっとした生地の「クロワッサン」など、本場パリの最先端の味を渋谷の駅近で求めることができるのだ。

 ゴントラン シェリエ 東京

近くまで出かけたならばぜひ、足を運んでみたい新進気鋭のブーランジェリーである。

ゴントラン シェリエ 東京
所在地:東京都渋谷区渋谷1-14-11 BC SALON SHIBUYA 1F・2F
電話番号:03-6418-9581(1F)・03-6418-9582(2F)
営業時間:ブーランジェリー&カフェ 7:30~21:00
ブレッド&ワイン カフェテリ ア11:00~23:00(平日)10:00~23:00(土日祝) 
定休日:不定休
http://www.gontran-cherrier.jp/



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