ラ・ダム・オー・カメリア

方南通りから一本入った路地裏で、シェフがひとりで営むワインバー「ラ・ダム・オー・カメリア」。調理も接客もひとりで行うのに、深夜までしっかり営業する小さな店は、ひっそりした道の奥にあり、昼も夜も、ゆったり静かにワイングラスを傾けることができる。1階のカウンター席越しに話しかけるシェフが作る、豊富なワインに合わせる料理は、コンフィなどの定番料理から、その日仕入れた食材で思いつくままに作る創作酒肴までバ .....


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