Ostu(オストゥ)

Ostu(オストゥ)

千代田線「代々木公園」駅から徒歩で2、3分程の距離にあるおしゃれなイタリアンレストラン「Ostu(オストゥ)」だ。シェフは、北イタリアのピエモンて地方でも修行し、数年前に独立、日本で展開している。彼の地で学んだ郷土料理に可能な限り手を加えないメニューを揃えている。

Ostu (オストゥ)

店内に入ると、二人掛けのテーブルが10卓あり、アットホームな雰囲気を醸し出している。「気取らず、短パンにサンダルなどでも遠慮せず入ってきてもらいたい」とオーナーは話す。

Ostu(オストゥ) 

店名にもなっているオストゥはイタリア北部の方言で「オステリア(食堂)」を意味しており、決して安い食堂という意味ではないが、それなりのサービスを提供する店という意味で付けられたそうだ。特別に着飾ることなくいつでもナチュラルな気持ちで食事を楽しむことができる、満足度の高い店、というオーナーの理想が込められている。

 Ostu(オストゥ)

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