MACARON ET CHOCOLAT(マカロン・エ・ショコラ)

扉や門燈のデザイン、シックな黒の外観がパリの街並みのようでおしゃれ
扉や門燈のデザイン、シックな黒の外観がパリの街並みのようでおしゃれ

「マカロン・エ・ショコラ」は、地元の人が足しげく通う、マカロンとチョコレートがメインのお店。JR中央線「西荻窪」駅から乙女ロードをまっすぐ10分ほど歩いたところにある。小さなお店ながら、フランス南西部のドルドーニュ県ベルジュラックでマカロン作りを学んだパティシエが腕を振るう、本格パティスリーだ。

軽い歯ざわりとカラフルな色合いが魅力の本格マカロン
軽い歯ざわりとカラフルな色合いが魅力の本格マカロン

軽くて形が崩れにくいマカロンは、手土産にぴったり。サクサク感としっとり感が絶妙なバランスの生地と、クリームのしっかりした味がヤミツキになる。常時10種類以上あって1つから買えるため、オリジナルの組み合わせが可能なのもうれしい。

白を基調とした、清潔で明るい店内
白を基調とした、清潔で明るい店内

通常のマカロンのほかに、マカロンを使ったケーキやフラッペ、アイスサンド(夏季のみ)など多彩な創作マカロンスイーツもある。このラインナップの豊富さから、パティシエの並々ならぬマカロン愛が感じられる。

マカロンを使った独創的なケーキの数々
マカロンを使った独創的なケーキの数々

お茶うけにぴったり!と人気なのが、マカロンの魅力を広めるために考案された「マカロンボーロ」。アーモンドの風味も生かしながら、イチゴ、抹茶、ゆず、アールグレイなど8つのフレーバーが楽しめる。サクッと軽い食感も人気だ。

マカロン生地を小さく絞って焼き上げた「マカロンボーロ」
マカロン生地を小さく絞って焼き上げた「マカロンボーロ」

チョコレートはもちろんのこと、クッキーやラスクなどの焼き菓子もクオリティが高いと評判。おしゃれで、おいしくて、ちょっとほかにはないスイーツが手に入る荻窪の名店。ぜひ一度立ち寄ってほしい。

もちろん、マカロン以外の焼き菓子などもばっちり
もちろん、マカロン以外の焼き菓子などもばっちり

MACARON ET CHOCOLAT(マカロン・エ・ショコラ)
所在地:東京都杉並区西荻南2-6-4  アイビス西荻1F
電話番号:03-5941-6648
営業時間:11:00~19:00(サマータイム時は20:00まで)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌平日) ※イベント後、不定期で連休あり
http://macaron-et-chocolat.jimdo.com/



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