GRANDE-YUCA(グランデューカ)

グランデューカ
グランデューカ

「日暮里カジュアル」こと「ニポカジ」を生み出した「日暮里繊維街」の中で三色旗を掲げる「GRANDE-YUCA(グランデューカ)」。シェフは、イタリア・トスカーナで修業を積んだ後、実母が喫茶店を経営していた現在地に、親しみやすいからという理由でイタリアン料理の店を開いた。小さな下町イタリアンの看板料理は、イタリアの赤ワインに一昼夜漬け込むことで、口にすればほろりとほぐれる柔らさを実現した「黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」。フレンチとイタリアンの融合を繊維街で実現してみせた、シェフ手ずからの味を堪能しに行こう。

GRANDE-YUCA(グランデューカ)
所在地:東京都荒川区東日暮里6-16-5 
電話番号:03-3806-2837
営業時間:12:00~14:30、18:00~23:00(祝日12:00~14:30、
17:30~22:00)
定休日:日曜日



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