尾花

尾花
尾花

明治創業の東京を代表するうなぎ料理の老舗店。常に行列の途切れない人気店としても名高い。注文を受けてからうなぎを捌き、炭火でじっくりと焼き上げるため、およそ1時間の待ち時間はかかるが、その間に、ビールや日本酒などをチビチビやりながら、うなぎの焼き上がりを待つというのがこの店のスタイルだそう。

こちらのうなぎは口の中でとろけてしまいそうな柔らかさと、炭火で焼き上げたふっくらとした歯ごたえが絶品である。あっさりとした味わいの甘いタレがうなぎの身に染みこんで香ばしさを引き立てている。

基本的に予約は受け付けていないため、待つのを覚悟で訪れた方がよいだろう。それでもまた「尾花」に行きたい、という人が後を絶たない名店である。

尾花
所在地:東京都荒川区南千住5-33-1 



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