奥多摩そば

エキナカ店舗が充実している立川駅の中に、古くから営業している人気のそば屋がある。それが、各ホームにある「奥多摩そば」だ。 ここの名物は「おでんそば」。「おでんそば」を頼むと、そばにさつま揚げが載せられて出てくる。さつま揚げにからしを塗るのが通の食べ方だ。徐々にさつま揚げにそばつゆが染みていき、だんだんと味が深まっていくのも楽しい。 とくに寒い冬にいただく「おでんそば」は、立川駅利用者にとって、最高 .....


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