KADO cafe(カド カフェ)

KADO cafe(カド カフェ)
KADO cafe(カド カフェ)

「KADO cafe」がオープンした2014(平成26)年2月14日は、記録的な大雪が降った日である。当事者のみならずオープンを待ちかねていた地域の方にとっても、忘れられない1日になったことだろう。

KADO cafe(カド カフェ)
KADO cafe(カド カフェ)

「KADO cafe」では、珈琲に一家言を持つ者であれば誰もが知っているであろう「丸山珈琲」が楽しめる。透明感のある清々しい風味は、珈琲豆が“コーヒーチェリー”の種子であることを改めて気づかさてくれる。

KADO cafe(カド カフェ)
KADO cafe(カド カフェ)

「KADO cafe」を“美味しい珈琲が飲める場所”と捉えるだけでは実にもったいない。ミシュランの星付きレストランをはじめ、イタリアン、フレンチの有名店に勤めたシェフの料理は、それを目的に訪ねたい程だ。

KADO cafe(カド カフェ)
KADO cafe(カド カフェ)

仕入れや季節によって変更される「気まぐれランチ」だけでなく、要予約のコース料理も大人気。カフェでありながら、記念日に訪ねたいレストランでもある。栄養士とインテリアデザイナーの両親とともに店を切り盛りしているシェフが生み出す家族経営の温かみを、心ゆくまで満喫したい。

※2014(平成26)年6月取材時点の情報で、今後変更となる可能性がございます。

KADO cafe(カド カフェ)
所在地:東京都多摩市一ノ宮2-19-1 カリアンドラII 1F
電話番号:042-389-5704
営業時間:12:00~15:00(ランチタイム)、15:00~16:30(カフェタイム)、18:00~22:00(ディナータイム)
※日曜日・祝日は、12:00~16:00(ランチタイム)、16:00~20:00(カフェ・ディナータイム)
定休日:水曜日・第3火曜日
https://www.facebook.com/pages/KADO-cafe/228496597..



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