焼肉 藤吉郎

「藤吉郎」は、さまざまな面からこだわりが窺える焼肉店だ。“日本人の口には、日本で育ったものが合うのは当然”という考えに基づき、ブランド牛である「静岡育ち」を提供している。きめ細やかなサシが入っていることもあり、すぐに口のなかで溶けてしまう上品な味わいが印象的だ。 自家製のタレに化学調味料は使わず、肉本来の旨味を引き出すように努めている。それも肉に対する自信の表れと言えるかも .....


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