東横線の日吉駅からゆっくり歩いて15分ほど。バスならば日吉駅前ロータリーの２番から93、94系統に乗り、宮前中町バス停で降りればすぐの所にある小さなパン屋さん「天然酵母パン Bread&Food LDK」。
店名の「LDK」は、「暖かい家庭の食卓」の象徴である、居心地の良い小さなLiving（リビング）、Dining（ダイニング）、Kitchen（キッチン）をイメージしてつけられたのだとか。LDKで提供しているパンやお料理から暖かい家庭が想像できるようにと、優しい味をつくりつづけているそうです。
今まで食べてきた天然酵母パンは、噛みごたえばっちりで、鼻に抜ける酸味を感じさせる癖があるといった印象でしたが、LDKは同じく天然酵母を使っていても、ふわっと柔らかく、小麦本来の香りがするもの。「誰でも食べやすいものを」とつくられているそう。クセがなく 飽きのない味で、乳化剤やイースト菌などの添加物を使わず、小麦粉等も低農薬のものを使っているため安心感があるのかもしれません。小さな赤ちゃんでも頂けるとあり、毎日訪れるという熱烈なファンも多いとききました。
平日の午前中、お店に行ったところ棚にはまだいっぱいのパンがありました。ここにはお食事パンだけでも食パン、バケット、クロワッサンをはじめとする15種、 お惣菜パンはオリーブとセミドライトマト・ハーブのリュスティック、アスパラとあらびきソーセージのスナックパン、チキンとしめじのトマトシチューパンなど12種、おやつパンには紅茶のメロンパン、しっとりブリオッシュきび砂糖のカスタードクリーム等14種などLDKオリジナルのお味が並んでいます。
またパンをよりいっそう美味しく頂くための自家製のジャムやお肉のパテ「リエット」も扱っているそう。またさらに手を加えたボリューム満点で数量限定のランチボックスも人気だそうです。日替わりサンドイッチに、ピクルス、プチデザート、オーガニックのジュースまでセットされ600円はかなりのお得感がありました。
小さな子どもがいてレストランに行けない！そんな時には、LDKではランチボックスも良いですが、パーティセットを用意しているそう。 季節のキッシュやサラダ、焼きたてピザなど数種類の中から2縲怩R種類のお料理を選んで4人以上3,500円からお願いできるそうなので、気軽にホームパーティをひらけそうですね。
天然酵母パン Bread&Food LDK
所在地：神奈川県横浜市港北区日吉5-11-30
電話番号：045-563-6669
かぼちゃの食パン…294円
食物繊維のグラハム食パン…262円
チリビーンズのパン…231円
ランチボックス…600円
サンドイッチ日替わり２種
自家製ピクルス
自家製ひとくちスイーツ
オーガニックジュース
（りんご・ぶどう・オレンジ人参から選べます。）
