菓匠 德増

2017年9月29日

菓匠 德増

洋菓子に比べて「地味で年配の人が好むもの」というイメージのある和菓子。2017(平成29)年5月、「丸山台いちょう坂商店街」にオープンした「菓匠 德増」は、そんな従来の和菓子感をそっくり覆してくれるお店だ。洋菓子・和菓子双方の修行を積んだ店主さんが作るのは、おはぎや団子といった王道はもちろん、旬の果物やクリーム、ジャムなどを使った新スタイルの和菓子たち。親子3代で訪れても、みんなが好きな味を選べる楽しさがある。

手前から時計まわりに「羽二重いちじく」「羽二重」「岩苔(いわごけ)」

生菓子は、看板商品である京都産宇治抹茶をふんだんに使った抹茶尽くしのシュークリーム「岩苔(いわごけ)」を筆頭に、こし餡を羽二重餅で包み軽めの生クリームをのせた「羽二重」、生クリームと旬の果物などをカステラでサンドした「和菓子屋さんのフルーツサンド」などが定番商品。加えて、例えば秋なら、ローストした旬の完熟イチジクとクリームチーズを使った羽二重の別バージョン「羽二重いちじく」が登場したり、フルーツサンドに焼きリンゴや芋ようかんが入った、季節のお菓子が並ぶ。素材次第では何と1日限定のものも。冬には、チョコレートを使った和菓子やクリスマスケーキも登場予定だという。

おだんごやおはぎも並んでいる

見た目に美しく、優しい甘さを持った和菓子の秘密は、「お客さんが期待する味の半歩先を目指す」店主さんの徹底したこだわりだ。例えば、イチジクは契約農家から直送、粒餡の小豆は能登大納言・こし餡はふじむらさき、わらび餅は本わらび粉を使用と厳選した素材を使い、手作業で丁寧に仕上げていく。その分、一般の和菓子よりは高めだが「“この味ならこの値段を出してもいいね”と納得して買ってくれる店にしたい」と店主。

和モダンな印象の店内

店舗は和モダンデザインで、さりげなく桜の木のテーブルが置かれていたり、お遣い物に掛けるのし紙の表書きは、書家書き下ろしの文字だったりと、要所要所にキラリとセンスが光る。洋菓子派もぜひ一度足を運んでみてほしい。

菓匠 德増
所在地:神奈川県横浜市港南区丸山台3-30-4 
電話番号:045-370-7705
営業時間:9:00~19:00(商品がなくなり次第閉店)
定休日:月・火曜日
https://ja-jp.facebook.com/kasho.tokumas..

Pain de coro(パンドコロ)

2017年9月20日

Pain de coro(パンドコロ)

急いでいる朝や帰り道、ふわりと漂うパンの香りに何だか心癒された……。そんな経験は、誰もが一度は体験しているのではないだろうか。横浜ブルーライン「上永谷」駅前の角地に立つベーカリー「パンドコロ」は、そんな小さな幸せを毎日届けてくれるお店。入り口の木の扉を開ければ、ふうわりと香ばしい小麦の香りが出迎えてくれる。

ずらりと並ぶ種類の豊富さに驚かされる

店長さん曰く「イメージは街の八百屋さん。好きなパンをいろいろ試してもらえれば」というパンのラインナップは、その数なんと120~130種類。もちろんすべてが1日で並ぶわけではないが、オーソドックスなパンを中心に常時ハード系からデニッシュ系、おかず系、菓子パン系、サンドウィッチまで幅広く約50~60種類は揃っており、いつ来ても新しい発見がある。

食事パンから総菜パン・菓子パンまで豊富

パンは、全粒粉と自然酵母で作るカンパーニュをはじめ、水分多めのもっちりした食感が癖になる塩パン、しっかり焼き込まれたサクサク感がたまらないデニッシュ、ふわっと甘い菓子パンと、それぞれの持ち味がしっかり感じられるものばかり。具材や味付けのメリハリがはっきりしているので、ついついあれもこれもと食べ比べてみたくなる。お客さんは子ども連れからお年寄りまで様々で、週に何度も来店する人も少なくない。

ナチュラルな雰囲気の店内

なお、パンは1つからでも予約に応じてくれるので、「どうしてもあれが食べたい!」という場合は先に電話しておくのがおすすめ。近くにあることが嬉しくなる、地域に密着したベーカリーだ。

Pain de coro(パンドコロ)
所在地:神奈川県横浜市港南区丸山台2-1-1 鈴栄ビル1F
電話番号:045-370-8592
営業時間:8:30~18:30
定休日:日・木曜日

マシマロ

2017年9月20日

マシマロ

マシマロ
所在地:神奈川県横浜市港南区日限山1-31-18  
営業時間:10:00~18:00
定休日:月~水曜日

ビストロ・タッキー

2017年9月20日

ビストロ・タッキー

「堅苦しさなしで、カジュアルにフレンチを楽しんでほしい」。「ビストロタッキー」はオーナーシェフ滝沢さんご夫婦のそんな思いから生まれた店だ。フレンチカントリー風の店内は、白を基調に明るいオレンジを取り入れ、ワンポイントにフランスで集めた小物や絵が飾られた居心地のいい空間。フランス留学後、代官山や銀座で修業したシェフの料理とパティシエである奥様が作るデザートには、何度でも食べに行きたくなる魅力がある。

白基調の居心地のいい空間

ランチメニューは、オリジナルカナッペとコーヒーがつく「日替わりパスタセット」をはじめ3種類。一番人気のスペシャルコースは、前菜の盛り合わせにハーフパスタ、日替わりの肉又は魚料理、デザート、コーヒー(又は紅茶)にパン1枚が付いて2,000円と驚きのリーズナブルさで、プラス70円でパスタをもちもちの手打ち麺にすることも可能だ。

ランチの「日替わりパスタセット」

蟹とトマトの旨みが凝縮された「渡りガニのトマトソースパスタ」やソースの美味しさが病みつきになる「カサゴのポワレバルサミコとレモンのソース」など、ビストロタッキーの定番料理をゆっくりと味わえる。夜はアラカルトがメインで、「オマール海老のガーリックバター焼き」や「ムール貝のスープ仕立て」、「子羊のグリル」など、国内外の厳選素材を使った料理が登場。三崎の魚など地域の新鮮な素材も取り入れ、フレンチをベースとした多彩なメニューが揃う。

ディナーはアラカルトがメイン

客層は幅広く、1人でふらっと立ち寄る人もいれば、小さな赤ちゃんや子ども連れでの利用も大歓迎。約20席ほどの室内席のほかに8人ぐらいまで入れるテラス席もあり、こちらはペットの同伴も可能で、春にはお花見もできる特等席になっている。誕生日には花火プレートで祝ってくれたり、写真も撮ってくれたりと、アットホームな接客も嬉しい。日限山で暮らす楽しみを増やしてくれるビストロだ。

テラス席はワンちゃん連れもOK

ビストロ・タッキー
所在地:神奈川県横浜市港南区日限山1-66-2  
電話番号:045-823-6172
営業時間:12:00~15:00(L.O.14:30)、18:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:月曜日(祝日の場合は営業)、不定休あり
※土・日曜日もメニューは同じ

パティスリー ストラスブール

2017年9月20日

パティスリー ストラスブール

上永谷の赤い看板が目印の洋菓子店「ストラスブール」。2017(平成29)年で20周年を迎えたこのお店は、和と洋の素材を創意工夫して使い、ひと手間かけて仕上げる、地元密着型の手作りケーキショップだ。近所の人でいつも混雑している店内には、一番人気・予約必須の「和三盆ロール」や丸山台店限定のシュークリーム「丸山台バトン」をはじめ、和の素材と地元・丸山台に敬意を払う店主の熱意が表れた逸品が並んでいる。

素材の品質にこだわったケーキが並ぶ

ケーキには、市内の果樹園直送のナシやブドウ、栃木のイチゴ農家のとちおとめなど、全国の生産者から直通で仕入れた季節のフルーツをふんだんに使用。子どもからお年寄りまで誰もが安心して食べられるよう、素材の品質・鮮度には徹底的にこだわり、添加物もできる限り使わない。そこに例えば、甘さ控えめの繊細な味わい自家製クリームをしっかり味わってもらえるよう、ケーキに塗る前に、生地についた焼き色をきれいにカットしておくなど、おいしさのためのひと手間が加わり、ここでしか食べられない味になっている。

一番人気の和三盆ロール

広々とした店内は、常連客はもちろん初めてでも入りやすいアットホームな雰囲気。「今の季節のおすすめは?」「お遣い物にはどのケーキがいい?」なども気軽に相談できるし、顧客1人ひとりを大事にする丁寧な接客のファンになる人も多い。約半数は男性で、家族へのお土産やお遣い物に購入する人も多いのだそうだ。

シャンデリアに照らされたゴシックな空間

誕生日用などのデコレーションケーキも受け付けており、1週間ほどの余裕があれば、アレルギー対応など個別の相談にも応じてくれる。地元の人々のことを心から考え、また地元の人々に愛されてきた、街自慢の洋菓子店だ。

誕生日用などのデコレーションケーキにも

パティスリー ストラスブール
所在地:神奈川県横浜市港南区丸山台3-11-16 
電話番号:045-846-2888
営業時間:9:30~20:00
定休日:不定休
http://stras.jp/

イトーヨーカドー 上永谷店

2017年9月14日

イトーヨーカドー 上永谷店

「イトーヨーカドー 上永谷店」は、1982(昭和57)年、横浜市営地下鉄「上永谷」駅前にオープン。地下1階は食料品、1階は日用雑貨、2階は婦人・紳士衣料品と肌着、3階は子ども用品の売場で、各階ごとに売場と専門店がある。食品売り場は夜10時まで営業しており、帰りが遅くなった場合でも利用できるのは嬉しい。

イトーヨーカドー 上永谷店
所在地:神奈川県横浜市港南区丸山台1-12 
電話番号:045-844-1711
営業時間:9:00~22:00 ※一部店舗により異なる
http://blog.itoyokado.co.jp/shop/114/

フェアベール

2017年9月14日

フェアベール

フェアベール
所在地:神奈川県横浜市港南区丸山台3-40-13  
電話番号:045-846-1955
営業時間:10:00~20:00
定休日:木曜日
http://www.fairevoiles.co.jp/

Bon-Coin(ボンコアン)

2017年9月14日

Bon-Coin(ボンコアン)

Bon-Coin(ボンコアン)
所在地:神奈川県横浜市港南区丸山台3-30-10 
電話番号:045-846-8838
営業時間:8:00~20:00

一徳庵

2017年9月14日

一徳庵

一徳庵
所在地:神奈川県横浜市港南区日限山1-33-15 
電話番号:045-821-1138
営業時間:11:00~15:30、17:00~20:30
定休日:火曜日、第3月曜日

日限地蔵尊

2017年9月14日

日限地蔵尊

日限地蔵尊
所在地:神奈川県横浜市港南区日限山1-67−30 

マツモトキヨシ 上永谷店

2017年9月14日

マツモトキヨシ 上永谷店

マツモトキヨシ 上永谷店
所在地:神奈川県横浜市港南区丸山台3-1-7 
電話番号:045-846-2020
営業時間:9:00~21:00
http://www.e-map.ne.jp/p/matukiyo/dtl/10..

ユーコープ 丸山台店

2017年9月14日

ユーコープ 丸山台店

ユーコープ 丸山台店
所在地:神奈川県横浜市港南区丸山台4-8-25 
電話番号:045-841-1775
営業時間:9:30~20:00
定休日:1月1日~1月3日
http://kanagawa.ucoop.or.jp/service/omis..

クリエイト エス・ディー 港南日限山店

2017年9月14日

クリエイト エス・ディー 港南日限山店

クリエイト エス・ディー 港南日限山店
所在地:神奈川県横浜市港南区日限山2-1-33 日限山開成ビル1F
電話番号:045-840-3171
営業時間:9:00~21:00
http://www.create-sd.co.jp/store/tabid/7..

丸山台いちょう坂商店街

2017年9月14日

丸山台いちょう坂商店街

「上永谷」駅から約1kmにわたって一直線に延びる、イチョウ並木の道「いちょう並木通り」。その美しい並木道に沿って店が並ぶ「丸山台いちょう坂商店街」。約120店舗の加盟店が並ぶ商店街は、昔ながらの個人商店が多い地域密着型商店街であるとともに、賑わいに満ちた活気あふれる商店街でもある。いちょう並木通りの一部を歩行者天国にする「丸山大(だーい)ホコテン」や、夏祭りとともに行う「絵提灯の一斉点灯式」など、ユニークなイベントが多い。若手店主により生み出されて来たイベントは、商店街への注目を集めるきっかけにもなっており、神奈川県の「かながわ商店街大賞」準大賞にも選ばれている。

丸山台いちょう坂商店街
所在地:神奈川県横浜市港南区丸山台3-22-7 
電話番号:045-355-0319
https://www.facebook.com/maruyamadaisyot..

ビッグ・エー 横浜丸山台店

2017年9月14日

ビッグ・エー 横浜丸山台店

ビッグ・エー 横浜丸山台店
所在地:神奈川県横浜市港南区丸山台1-15-4 
電話番号:045-841-7572
営業時間:24時間営業
https://www.biga.co.jp/archives/store/11..