蕎麦匠 源

東急田園都市線「たまプラーザ」駅から徒歩15分、「蕎麦匠 源」は純国産蕎麦を使用した自家製粉手打ちの蕎麦が堪能できる。落ち着いた住宅街の一角に佇むお店は、まるで隠れ家のような趣が感じられる。提供されるお蕎麦は全てこだわりの国内産。主に戸隠・八ヶ岳・茨城産や北海道産を使用している。石臼で自家製粉をした十割生粉を使った細打ち蕎麦は、冷温どちらでも美味しくいただける。 ランチはコース料理でなければ予約な .....


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