パティスリー シュクレ

横浜市営地下鉄「仲町台」駅から徒歩3分、「せせらぎ公園」の遊歩道に佇む「パティスリー シュクレ」は、赤い看板にガラス張りの上品なエントランスが目印の洋菓子店。白を基調とした店内のショーケースには、フランス菓子を中心に、約80種類以上の生菓子や洋菓子が色鮮やかに並んでいる。 オーナーシェフの阿部徹さんは青森県出身。地元の洋菓子店で、お菓子作りの魅力に目覚め、20歳で上京。都内のレストランやカフェで、 .....


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