ラトリエヒロワキサカ

人気店が次々と出店する「ムサコ」エリアに新たに加わったパティスリー「ラトリエヒロワキサカ」。都内にある有名店のスーシェフ(製造責任者、副料理長)が独立して開いた店で、コンセプトは「香り」。バターの芳醇な香り、キャラメルの香ばしい香りなど、洋菓子特有の香りを大切にして作るスイーツで、買う人の心に残ることを目指す。人気のフィナンシェにはフランス・ノルマンディー産発酵バターを使用。ご当地メニュー「こすぎ .....


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