蕎麦処 ないとう

東京都町田市から神奈川県厚木市を結ぶ主要道路、行幸通り沿いにひっそりと佇む蕎麦屋、それが「蕎麦処 ないとう」だ。   外観も趣きのある同店だが、店内に入れば奥様の趣味が生きたどこかほっこりと落ちつく空間になっている。置き物の竹籠もご夫婦の手作りで、せいろの蕎麦は、オリジナル陶器で提供される。   そんな同店でいただくのは、山梨県出身のご主人が自家製粉で手打ちする9:1のお蕎麦。 .....


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