ブーランジュリ・アイミ

古淵エリアで高い支持を集めている街のパン屋さん。相模原商工会議所が主宰する「相模原お店大賞」を数度受章している。これは相模原市民が投票によって決めるもので、人気と信頼がうかがえる。 お店の一番人気は「極クリームパン」。卵黄だけを使った甘さ控えめでこだわりの自家製カスタードクリームが詰まっている。トングで挟むとこぼれ落ちてしまいそうになるくらい、丸ごとトロンとして柔らかい。生地とカスタードが同じ口ど .....


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