フォセッタ

平日ランチの時間帯になると、予約なしでは席が埋まっていることもある「フォセッタ」。今でこそ、ここを目当てにやってくる者もいる人気店となったが、実はオーナーシェフによれば、鎌倉とも藤沢とも言えない西鎌倉で、店を軌道に乗せられるかどうか不安だったそうだ。 「フォセッタ」は、オープンから今年で14年目を迎えた。決して広いとは言えない店内だが、テーブルの配置は実にゆったりとしている。それには、&ldquo .....


PAGE
TOP