和諷瑠(わっふる)

和諷瑠(わっふる)
和諷瑠(わっふる)

美味しく、そして、小さな子どもも安心して食べられるようにと、材料にとことんこだわっている。例えば、華やかな風味と芳醇な香りを誇るマイヤーズのラム酒で作ったラムレーズン、宇治の株式会社桑原善助商店が厳選した抹茶、果実専門店の老舗「弘法屋」から取り寄せた新鮮フルーツ、豊林大臣賞受賞の小原のたまご、といった具合だ。

和諷瑠(わっふる)
和諷瑠(わっふる)

ワッフルは、しっかりとこねた生地を焼いて2つに折り、中身を詰めたもの。定番のメニューは、生クリーム&カスタード、抹茶、小倉、イチゴ、ラムレーズンなど。種なしマスカットやまろん、ココアなども季節限定で登場する。

和諷瑠(わっふる)
和諷瑠(わっふる)

ワッフル以外に、ごまプリンや焼きりんごなども。ニューヨークチーズケーキは伝統的な手法そのままに作られており、しっとりとしたクリーミーな味。イートインスペースでは、作りたてのワッフルを食べることができる。

和諷瑠(わっふる)
所在地:愛知県名古屋市守山区小幡1-6-45 
電話番号:052-793-0522
営業時間:10:00~19:00(売り切れ次第終了)
定休日:水曜日
http://waffle-nagoya.com/



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