轍(わだち)

轍(わだち)
轍(わだち)

「鶏と豚骨を圧力鍋で130℃の高温で一気に煮出した」というクリーミーでとろみのあるスープが人気のラーメン店「轍(わだち)」。2014(平成26)年3月にオープンしたお店で、既に行列のできる人気店となっている。メニューは「ふく流らーめん」のほか「煮干醤油らーめん」など。期間限定のメニューなども登場するので、いろいろな味を楽しむことができる。スープがなくなり次第終了となってしまうので、早めに行くのがおすすめ。

轍(わだち)
所在地:大阪府大阪市西区西本町1-8-2 三晃ビル旧館 1F

大阪市西区のitot


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