オルガニコ

オルガニコ
オルガニコ

冬の美味、チーズフォンデュ。ナッツの香りのする「フォンティーナチーズ」を使ったイタリア北部の名物料理は、阿倍野の「オルガニコ」の名物料理でもある。型にはまらず、家庭的な雰囲気で美味しい物を食べることがこの店の目指すもの。美味しい物を作るために使うのは、契約農家の有機野菜。農薬も化学肥料もいっさい使わず育てた野菜は、噂を聞きつけた店長がその美味しさに惚れ込み、じきじきに取引を申し込んだというほど。チーズに野菜をつけて食べれば、独特のうま味が相乗効果をなす。

オルガニコ
所在地:大阪府大阪市阿倍野区昭和町1-15-6 
電話番号:06-6623-3772
営業時間:平日 11:30~15:00(L.O.14:00)、17:30~22:00(L.O.21:30)
     土曜・日曜・祝日 11:30~15:30(L.O.14:30)、17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日:木曜
http://cucina-organico.com/



PAGE
TOP