La Cime

ガス灯ともる大阪・瓦町のレトロな街並みの中にある本格派のフレンチレストラン「La Cime」。店名はフランス語で「山の頂上」という意味で、「ラシーム」と読む。オーナーシェフは調理専門学校で学び、美食の都であるパリの名門レストランなどで修業を積んだのち、食の都・大阪のビジネス街に店を開いた。昼・夜ともにコース1種類だけで提供する料理は、フランス各地方の伝統的な郷土料理をベースにしたもの。前菜からデザ .....


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