イタリア料理 ピオッジャ

高槻生まれ、高槻育ちの田村宗之さんがシェフを務める「イタリア料理 ピオッジャ」は、2018(平成30)年に21年目を迎えたまさに高槻密着のイタリアンだ。 「素材を1つ1つ吟味して、お客さんに喜んでもらえる安心、安全なものを提供できるように心がけている。」と話す田村シェフ。この心遣いこそ、地域の方に愛されている理由だ。 一番人気は「大正エビとトマトのクリームパスタ」。モチモチのパスタにからむクリーミ .....


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