FLOUR 松原店

Flour 松原店
Flour 松原店

銘菓「マダムヨーコ」で有名な洋菓子とパンの店「FLOUR(フラワー)」。藤井寺市に本店を持ち、2011年現在で創業48年を迎える。ここ松原店は2010年に長尾街道沿いから店舗を移転し、一本道を入った場所になったが、静かで広々としたお洒落なお店となった。

Flour 松原店
Flour 松原店

ガラス張りのお店は明るく開放的な雰囲気だ。大きな小ケースには数えきれない種類の生菓子が並ぶ。ひとつひとつのネーミングにも特徴があり、それを見るのも楽しい。

Flour 松原店
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こちらは「頑張る時は今!」。ミックスベリーの味と香りが爽やかなケーキだ。

Flour 松原店
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こちらは「清涼 滋賀県産有機抹茶のプリン」。下が抹茶プリン。上が有機黒糖ゼリーの二層構造。栗と小豆がごろんと入っており、多くの人が「初めて食べる」と思うような味のスイーツだ。

Flour 松原店
Flour 松原店

焼き菓子も多く、クッキー類からこだわりのカステラやロールケーキなどどれも種類が豊富で迷ってしまうだろう。

Flour 松原店
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こちらは「ノンエッグショート」。その名の通り、卵を使用していない。アレルギーに配慮した一品だ。食べてみても、言われなければ卵が入っていないことに気づかない人も多いだろう。卵アレルギーでも食べられるショートケーキだ。

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