カランダッシュ

カランダッシュ
カランダッシュ

垂水区舞多聞の高台に分譲が進む「ガーデンシティ舞多聞」の住宅地。ショッピングセンター「ブルメール舞多聞」と「ケーズデンキ」の間の広い車道を進んでいくと、その脇には、ここ数年で次々と生まれた新たなショップが点在している。その一つが、西洋風一軒家のパティスリー「カランダッシュ」だ。

「街のケーキ屋さん」としての身近さと、職人としての誇りと気概を感じさせる「本物志向」を両方バランスよく併せもち、かつ多彩な品揃え・明るい接客・清潔な店舗など、サービス業としての要素にも手抜きがないこの店は、都会の繁華街にでもにあればもっと多くのお客さんで賑わい、メディアでも引っ張りだことなっていたことだろう。しかしそんな繁華街ではなく住宅街の穏やかな空の下で、のんびりと真面目に、美味しいケーキをいつものお客さんに届けたい…。そんな思いを込めてこの店は作られているようだ。

神戸市垂水区のitot


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