「柏」駅から徒歩5分ほどのところにある本格派フランス料理店「ル・クープル」。かの「ポール・ボキューズ」を始めフランスの3つ星レストラン数軒での修業を経て日本に帰国し、「ポールボキューズトーキョー」の総料長を務めた佐々木シェフが、1999（平成11）年に自身のレストランとして地元の柏にオープンした。

ランチは、小さな一皿・メインディッシュ・デザート盛り合わせ（2,100円）のリーズナブルなコースから、オードブル・季節野菜のスープ・お魚料理・お肉料理・デザート盛り合わせが付いたフルコース（3,800円）まで楽しめる。

ディナーは、佐々木シェフの本格派フレンチが気軽に味わえるクラッシックコース（5,200円）を始め、数種類のコースが用意されているが、「ル・クープル」ならではのフルラインナップを堪能するのなら、ポール・ボキューズ氏が世に送り出したシグネチャーメニューの代表格である「V.G.Eに捧げるトリュフのスープ」や「クレーム・ブリュレ」などを盛り込んだ「メニュー・ド・ポール・ボキューズ」（15,000円）を是非ご賞味いただきたい。ボキューズ氏の元で修業を積んだシェフだけが知る料理の世界観と、ソムリエが厳選した珠玉のワインのマリアージュを一皿一皿じっくりと味わってほしい。

ル・クープル
所在地：千葉県柏市柏3-9-20 エクセラモン・ピエース2F
電話番号：04-7162-5081
営業時間：11:30～15:00（L.O.14:00）、17:30～22:00（L.O.20:30）
定休日：火曜日、第1・3水曜日
https://lecouple-kasiwa.com/