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日仏で名を馳せるパティシエの洋菓子店

PÂTISSERIE Yoshinori Asami

「巣鴨」駅から3分ほど歩いた閑静な住宅街に構える「PÂTISSERIE Yoshinori Asami」。オーナーシェフの浅見欣則氏は、日本とフランスの有名店で修業を積み、在仏中にはM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)コンクールのグラシエ(アイスクリーム)部門で外国人初のファイナリストに選出された実力派パティシエ。滞在していたフランス・アルザス地方を思わせる店内では、国際製菓コンク .....



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