柳家

和食・うなぎ 柳家
和食・うなぎ 柳家

かつて広大な湿地が広がっていた埼玉には、うなぎを食べる文化が昔からあり、鴻巣付近でも多くのうなぎ専門店が見られる。その中でも駅から近く、味の良さで定評があるのが「柳家」だ。

うな重は1,000円台で食べられるリーズナブルな価格ながら、店独自の調理法で柔らかく仕立てられ、埼玉独特の醤油味の強い蒲焼きのタレでじっくり焼かれる。焼くことで醤油の香ばしさが一層引き出され、うなぎの脂分と相性は抜群。うなぎ以外にどじょうも店でさばいて出していて、年配のお客さんには懐かしいと評判だという。

柳家
所在地:埼玉県鴻巣市本町4-6-19 
電話番号:048-541-0245
http://rp.gnavi.co.jp/5305141/





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