イタリアンレストラン HiRo

イタリアンレストラン HiRo
イタリアンレストラン HiRo

東武東上線「上福岡」駅からしばらく歩くと、緑と赤のイタリア国旗カラーが印象的な「イタリアンレストラン HiRo」の看板が見える。オーナーシェフはもともと銀座のイタリアンレストランで腕をふるっていたそうだ。その後、長年住み慣れた上福岡の街で自分の味を追求しようと同店をオープン。厨房にはパスタを茹であげる大きな釜があり、パスタには世界各国で最高品質と評されるというパスタ・ディ・チェコを使用している。

イタリアンレストラン HiRo
イタリアンレストラン HiRo

ランチは毎日5種類のパスタから選べるシステムになっている。うち3種類は毎週入れ替えているそうで、ディナーの時間帯に注文できるパスタは数十種類とバラエティ豊か。中でも定番人気なのが「昔なつかし、ナポリタン」だ。オーナーシェフが、長年にわたって研究してきた優しい味わいがやみつきになる逸品である。

イタリアンレストラン HiRo
イタリアンレストラン HiRo

ランチには、サラダとドリンクが付き、プラス220円でデザートを付けることができる。取材時のデザートはチョコレートムースのケーキ。これがまた、驚くほどに柔らかくとろけるような舌ざわりと、上品な甘さに仕上げられている。

イタリアンレストラン HiRo
イタリアンレストラン HiRo

長年住み慣れて、親しんできた上福岡という街で、ただただ美味しいイタリアンを届けたいという一心で、オーナーシェフは営業を続けている。その情熱はお店のいたるところに深く深く沁み込んでいる。

※本文内の価格等は掲載時のものです。変更している場合がありますのでご了承ください。

イタリアンレストラン HiRo
所在地:埼玉県ふじみ野市上福岡1-14-22 
電話番号:049-262-1980
営業時間:11:30~14:30、18:00~22:00(L.O.21:00)
定休日:日曜日





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