鉄板ダイニングそら

鉄板ダイニングそら
鉄板ダイニングそら

レストランやホテルで経験を重ねたオーナーが「鉄板ダイニングそら」をオープンしたのは2009(平成21)年のことだ。新鮮な食材が、目の前で焼き上がっていくライブ感は鉄板焼きならではのもの。味覚だけでなく、五感が刺激される調理法と言っても決して大げさではない。

鉄板ダイニングそら
鉄板ダイニングそら

一般的に鉄板焼きのイメージは、“肉を主体とした料理“というものではないだろうか。それを良い意味で裏切ってくれるのが「鉄板ダイニングそら」だ。何よりも料理のバランスを大切にし、肉がメインでありながらも、それ以外の野菜、ご飯にも満足してもらえるように努めている。

鉄板ダイニングそら
鉄板ダイニングそら

ランチプレートは1,200円~。いずれも有機野菜サラダ&一口オードブル、スープ、コーヒーor紅茶がセットになる。そしてぜひ味わってみたいのがデザートだ。元パティシエによるティラミスは逸品。事前に予約をすれば、記念日や誕生日の特製ケーキにも対応してくれる。

鉄板ダイニングそら
所在地:千葉県千葉市中央区春日2-1-9 テラス椿 1F
電話番号:043-245-9190
営業時間:11:30~14:30、18:00~21:30
定休日:水曜日
http://www.td-sora.com/





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