Patisserie sucre sale (パティスリー シュクレサレ)

新京成電鉄・東葉高速鉄道と2線が入る「北習志野」駅から徒歩7分、エビス通り沿いにある「Patisserie sucre sale (パティスリー シュクレサレ) 」。ニューオータニなどの都内のホテルや洋菓子店で修行を積み、2009(平成21)年にオープン。この道25年のオーナーパティシエが作る、繊細で美しいケーキと焼菓子が人気の店だ。 白を基調とした明るい店内に入ると、焼菓子の甘い香りが漂う。ショ .....




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