麻布 魚治鮨

麻布 魚治鮨
麻布 魚治鮨

外観も内装も、東麻布にある「昔ながらの」という表現が似合う「麻布 魚治鮨」。だから、握る寿司も「昔ながらの」寿司。寿司ダネは、近海もののマグロに、天然真鯛。冷凍食材は使用せず、あくまでも近海ものと天然ものを仕入れる。シャリはもちろんのこと、玉子焼と、海苔巻に使う干瓢やおぼろ、椎茸などはすべて手作り。つまり正真正銘の「昔ながらの」江戸前寿司なのだ。一見客にも大将が親しく優しく接してくれるところは、嬉しくも「昔ながら」にあらず。

麻布 魚治鮨
所在地:東京都港区東麻布1-17-3 
電話番号:03-3583-1729
営業時間:11:00~14:00、17:00~22:00
定休日:日曜日、月曜日
http://uoji.net/





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